引越しから 2 週間が経ち、ようやく生活が落ち着いてきました。
我が家の花梨姫は、変わらず元気一杯。毎朝、隅田川テラスを楽しそうに歩いています。
お家では、この通り。すっかり新居に慣れ、ヘソ天でお昼寝三昧です。
これは、引越し前、旧部屋の窓からの眺め。左手に築地本願寺、正面の遠方に電通旧本社が見えました。銀座までまっすぐ一直線。この窓からの夜景が大好きでした。
これは、新居の窓からの眺め。築地市場の立体駐車場が見えます。眺望にまでこだわる余裕などなかったので、仕方なし。味気なし。見たくなし。
これは先週土曜日に食べたメンチカツです。本当は宮川さんのから揚げにしたかったのですが、お店がお休みで、急遽、メンチに変更しました。
出来上がりの図。システムキッチンのコンロの性能が良く、旧部屋で食べたメンチとは比べ物にならない美味しさでした。この翌日、アジを下ろしてフライにしたのですが、こちらも驚きの出来。軽くゲランドの塩をふって、サクっとかじれば、その甘い事、甘い事。新しいコンロの自動で油の温度を一定に保つ機能が、フライの素材の旨味をしっかりと閉じ込めてくれるようです。よーし、待ってろ、宮川さん！ 素敵コンロで迎え撃つからね。
花梨も宮川さんのササミを茹でて食べようね。おしまい。